Den jablečného koláče
Národní den
Den jablečného koláče, který připadá každoročně na 13. května, je ve znamení sladkého moučníku. Koláč plný sladkých jablíček, který voní skořicí, máslem a s klasickou křupavou mřížkou na povrchu, je dokonalé občerstvení, kterým můžete pohostit rodinu i blízké. Jak budete tento den slavit vy?
Jablečný koláč (angl. Apple Pie) je tradiční moučník v anglicky mluvících zemích. Zejména ve Spojených státech se jedná o výjimečný dezert až důležitý symbol. Koláč se peče na oslavu Dne nezávislosti a za války prý dokonce američtí vojáci prohlašovali, že bojují za „mámu a jablečný koláč“. Kdybyste hledali první tištěný recept, dostali byste se na konec 14. století do Anglie a zjistili, že musíte mít připraveno těsto, dobrá jablka, dobré koření, hrušky, fíky a šafrán.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak připravit jablečný koláč?
Receptů existuje opravdu velké množství. Na tradiční jablečný koláč budeme potřebovat 280 g hladké mouky, 180 g studeného másla na kostičky, 4 lžíce ledové vody a špetku soli. Ze směsi vytvoříme těsto, které moc nehněteme, rozdělíme na poloviny a dáme na hodinu do lednice. Těsta rozválíme, jedna polovina putuje do koláčové formy a z druhé uděláme slavné proužky. Do koláče samozřejmě patří oloupaná jablíčka se skořicí, máslem a cukrem. Jaký je váš rodinný recept na jablečný koláč?
Související články
Související recepty
Kdo by neměl promeškat Den jablečného koláče?
Dejte jim vědět
V následujících letech tento den připadá na
Následující významné dny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Rybí kari s fazolkami a hráškem
Přidáno před 12 hodinami
Koláč s ovocem (z domácí pekárny)
Přidáno před 12 hodinami
Domácí králík na smetaně s houbami
Přidáno před 15 hodinami
Vepřové ledvinky dušené na cibuli se slaninou
Přidáno před 19 hodinami
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno 19. 5. 2024 19:52
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno 19. 5. 2024 14:38
Přečtěte si Zobrazit více
Čínské placičky: Křehká a šťavnatá směs vepřového a kuřecího masa se potřebuje předem naležet v speciální marinádě
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Jak na jablečný páj jako z amerického filmu? Díky jednoduchým sezónním koláčům budete za hvězdu