Recepty na gnocchi
Gnocchi pochází z Itálie, vyslovují se ,,ňoky“ a jejich výroba není nijak složitá, jak se může na první pohled zdát. Vyrábí se nejčastěji z brambor, ale zkusit můžete i batáty, dýni či květák. Z těsta se vytvarují drobné oválky, které se vaří ve vodě, dokud nevyplavou. Nicméně existují i hotové varianty, které se hodí v případě, kdy potřebujete ušetřit čas. Recepty s gnocchi bývají velice jednoduché a rychlé, přesto s nimi oslníte celou rodinu, přátele i známé.
Na vrcholku pomyslného žebříčku jsou noky s houbami nebo špenátem. Skvěle se k nim hodí smetanové a sýrové omáčky, stejně tak omáčka rajčatová. Tradiční lahodná úprava se nazývá ala sorrentina – voňavá rajčata, mozzarella a čerstvá bazalka. Italové je nejčastěji konzumují s pestem nebo máslem a bylinkami. Oblíbená úprava je také zapečení v troubě se zeleninou a parmazánem. Méně známá ale neméně chutná je úprava nasladko, například s ořechy, ovocnou omáčkou nebo mákem.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Míchaný pampeliškovo-sedmikráskový med
Přidáno před 10 hodinami
Žloutkový krém s borůvkami
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí stehna s ajvarem a medvědím česnekem
Přidáno před 17 hodinami
Klobásy
Přidáno před 21 hodinami
Křupavé tyčinky z pečiva
Přidáno před 22 hodinami
Pohanka s mraženou směsí zeleniny
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Někdo to rád syrové aneb Raw strava a co o ní potřebujete vědět, než se do ní pustíte
Všechno nejlepší, šéfe! Zdeněk Pohlreich má 65 let. Připomeňte si 10 jeho nejslavnějších hlášek!
Tučný čtvrtek je tu: Oslavit jej můžete šťavnatým a křehoučkým bůčkem pečeným na zelí, chuť a vůni mu dodá pivo