Retro okénko: Šuměnky aneb perlivá limonáda v prášku stála za socialismu 20 haléřů. Koupit si je můžete i dnes
9. 4. 2024 Historie a zajímavosti
Lízat z dlaně Vitacit bylo před pár lety oblíbenou kratochvílí většiny dětí, nasypat si do pusy Šuměnky už ale vyžadovalo větší odvahu. Se slavným šumivým práškem jste si zato užili mnohem víc legrace. Bublal v puse, jako byste si do ní nalili jar a z vody vám udělal nápoj s pěnou skoro jako na pivu.
Šuměnky nebo Vitacit?
Ochucený sladký šumivý prášek se v minulosti označoval jako šumák, jeho oficiální název však zněl Šuměnky. Kdysi šlo o jeden z mnoha nápojů v prášku, třeba vedle Vitacitu, který však málokdy končil ve sklenici, ale spíš na dětských dlaních, což byl často i případ šumáku.
Jen ten tak hezky nebarvil jazyk, zato ale báječně šuměl a dělal neskutečnou pěnu. A občas ten jazyk dokázal i pěkně „rozežrat“.
Mohlo by vás zajímat
Limonáda ze sáčku
S pomocí Šuměnek jste dostali bublinky i do obyčejné vody a udělali jste z ní limonádu, která chvíli perlila jako opravdová. Větší zábava ale byla sypat jej rovnou do pusy.
Schopnost šumět dával šumáku hydrogenuhličitan sodný, který všichni známe jako jedlou sodu. Ta byla součástí prášku společně s kyselinou citronovou, cukrem a barvivem. Při smíchání prášku s vodou (1 sáček stačil na 300 ml) pak došlo k reakci, při níž se uvolnil oxid uhličitý a vytvořily se v nápoji bublinky.
V citrusové příchuti za 20 haléřů
Jediným negativem tehdejšího šumáku byl nedostatek příchuti. Ty byly kdysi jen dvě – citronová a pomerančové, které se daly rozeznat podle sáčku (citronová byla v bílém sáčku se žlutými nápisy, pomerančová v sáčku s červenými). Obě ale vlastně chutnaly stejně – prostě citrusově.
Kromě toho ještě Šuměnky kvůli nepříliš ideálnímu balení často zvlhly a slepily se v jednolitou hmotu, takže pak už nešuměly a často ani nešly rozpustit. To jsme ale byli ochotni jim odpustit, ostatně vždyť už kdysi patřily k tomu nejlevnějšímu, co se v obchodech dalo sehnat, stály totiž pouhých 20 haléřů.
Prvorepublikové dobrota
I když si Šuměnky mnozí spojují s dětstvím v dobách socialismu, jejich historie sahá mnohem dál, až do 19. století. Původně se vyráběly pod německým názvem Brausepulver.
Hodně populární byly v období první republiky, jak dokládají dobové reklamy. V té době je vyrábělo několik firem, třeba Jitřenka měla i šumák malinový. Frčel i šumák v podobě jakýchsi bonbonů – kostek, jež se prodávaly pod názvem Tiki až do 70. let.
Později se začaly Šuměnky vyrábět v závodě LIPO Liberec, který spadal pod státní podnik Čokoládovny. Šuměnky jsou jedny z mála pochutin dob dřívějších, které se nám dochovaly do dnešních dob, kdy se prodávají pod názvem Šuměnka nebo Šumienka.
Sice už stojí 4 Kč, zato se ale vyrábějí v několika variantách – třeba malinové nebo mandarinkové a dokonce i ve verzi pro diabetiky. V puse šumí úplně stejně jako před lety. A ve sklenici? Tam je pořád škoda je sypat.
Zdroje informací:
Wikipedia.org: Šuměnka
Petrov, M.: Retro: Co bylo (a nebylo) za reálného socialismu
Náš tip: Toužíte-li po nějakém osvěžujícím nápoji, vyzkoušejte rovněž retro americkou limonádu podle našeho video receptu.
Témata
Recepty k tomuto článku
Mohlo by vás zajímat
Související obsah
Ekologie v kuchyni: Jak šetřit přírodu i svoji peněženku? Tyhle tipy vám ukážou cestu!
Ptáte se, jak se dá přispět k ochraně životního… Číst více
Vnitřnosti a oblíbené pokrmy z nich. Jak nejlépe zpracovat játra, ledvinky či srdce?
Jaké vnitřnosti rozeznáváme a jak je zpracujeme [assetPageTips:1134] Dršťky nejen na polévku Dršťky jsou hovězí předžaludky (bachor, čepec, kniha)… Číst více
Vyplatí se investice do vakuovačky potravin, která by měla šetřit vaše peníze? Tohle jsme zjistili!
Pořád ještě váháte s nákupem vakuovačky, protože… Číst více
Vychutnejte si nápoj a myslete na životní prostředí. Držák na pití od Coca-Coly je papírový
Multipacky 4 a 6 plechovek držela až dosud… Číst více
Dršťky mají své příznivce, ale i odpůrce. Poradíme vám, jak je připravit a vykouzlit z této suroviny opravdovou lahůdku
Dršťky jsou nakrájené hovězí předžaludky (existují však i vepřové), které snadno koupíme v obchodě s potravinami či v řeznictví. Obsahují málo tuků a… Číst více
Lidl končí s levnými bedýnkami! Víme, co je nahradí a jak a kde ještě ušetříte až 70 % z ceny potravin
Obchodní řetězce se staví do čela zachování… Číst více
V USA povolili prodej masa vypěstovaného v laboratoři z buněk živých zvířat. K dostání bude zatím jen v luxusních restauracích
Revoluci ve stravování se pokusí odstartovat ve… Číst více
Přečtěte si Zobrazit více
Zapečené rolky z kotletky se zeleninou: Dokonale šťavnaté jídlo z jednoho pekáčku skvěle doplňuje jemná smetanová omáčka
Retro okénko: Fialky se kdysi vyráběly z opravdových květů fialek. Tyto voňavé bonbóny stály 1 Kčs, teď za sáček dáme 50 Kč
Sladké devadesátky a slavné porevoluční dobroty: Také jste žvýkali Hubba Bubba a míchali si Tang?
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Domácí marshmallow
Přidáno před 30 minutami
Rybí kari s fazolkami a hráškem
Přidáno před 17 hodinami
Koláč s ovocem (z domácí pekárny)
Přidáno před 18 hodinami
Domácí králík na smetaně s houbami
Přidáno před 20 hodinami
Vepřové ledvinky dušené na cibuli se slaninou
Přidáno 20. 5. 2024 08:32
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno 19. 5. 2024 19:52
Přečtěte si Zobrazit více
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Radní v Miláně chtěli zakázat prodej zmrzliny po půlnoci. Je to tradice a tu nám neberte, protestovali naštvaní občané
Vitacit jsme nejradši olizovali přímo z dlaně! Vyráběl se ve staré chemičce na kyselinu sírovou