Máslové brambory s pečeným česnekem: Chuťově výraznější příloha se báječně hodí k minutkám, ale i jako samostatné jídlo

Výborné pečené brambory

V našich krajích se tato zelenina chystá na bezpočet způsobů. Obzvláště obyčejné obyčejné pečené brambory bývají dobrotou. Dnes pro vás máme také jejich variantu. Tyto pečené brambory nejsou obyčejné, ale doplněné o pečený česnek a spoustu bylinek v másle.

Máslové brambory se báječně hodí jako jednoduchá večeře, můžeme si je ale přichystat i jako slavnostnější přílohu. Toto jídlo je totiž dobrota samo o sobě. Pokud si je přece jen chceme doplnit o bezmasé jídlo, bude se k nim hodit i některý ze zeleninových salátů. 

Fígle pro lahodné pečené brambory

Aby byly brambory perfektní, krájíme je na stejné kousky, budou tak rovnoměrně upečené. Mohou to být třeba měsíčky. Ty vytvoříme tak, že bramboru jednoduše rozkrojíme na polovinu, a z ní pak odkrajujeme stejnoměrné měsíčky. 

Na závěr poléváme pečené brambory máslem s pečeným česnekem. Tím sice ztrácejí brambory na křupavosti, ale nabývají na výtečnosti. Kdo má rád ostřejší, může k pečenému česneku na závěr prolisovat kousíček čerstvého česneku. 

Večeře

Večeře je jídlo, na které je čas. Které je oslavou úspěšného dne a které má být vychutnáváno. U večeře se často schází rodina, randí u ní milenci, anebo se prostě doplňuje se oblíbeným televizním…

Máslové brambory s pečeným česnekem

Na přípravu budete potřebovat: 500 g brambor, palici česneku, asi 1cm plátek másla, trochu oleje, tymián, rozmarýn, hladkolistou petrželku, pepř a sůl.

Jak na to? Brambory se slupkou pečlivě umyjte a nakrájejte je na měsíčky. Dejte je do misky a lehce pokapejte olejem a opepřete je, nesolte.

Paličku česneku nahoře seřízněte, zakápněte olejem. Tymián a rozmarýn pokrájejte. Připravte si alobal, paličku do něj dejte a posypejte částí bylinek. Vše zabalte.

Na plech s pečicím papírem dejte brambory, balíček s česnekem a bylinky podle chuti. Pečte na 200 °C asi 30-40 minut. Brambory by měly být nazlátlé. Máslo rozpusťte v kastrolku. Upečený česnek vyndejte, do kastrolku vymačkejte stroužky, přidejte sůl a nakrájenou petrželku. Dobře promíchejte, nechte krátce probublat. Upečené brambory vysypte do mísy a nalijte na ně máslovou směs . Pořádně promíchejte a můžete podávat.

Náš tip: Připravit si můžete také sedlácké brambory podle následujícího videoreceptu: