Medvědí česnek: Přírodní životabudič, který dodá sílu, energii a mnoho cenných látek
Medvědi vyhledávají tuto trvalou bylinku ihned po probuzení ze zimního spánku, aby jim dodala potřebnou energii a pročistili své tělo, odtud vznikl název medvědí česnek. Medvědí česnek je oproti klasickému česneku méně výrazný, ale jeho účinné vlastnosti jsou naopak silnější. Jeho výskyt je velmi nerovnoměrný a můžete ho v lese najít téměř kdekoliv. Nejčastěji na něj narazíte v lužních a listnatých lesích, kolem potoků a na vlhkých půdách, které jsou bohaté na živiny.
Využití medvědího česneku v kuchyni
- Medvědí česnek můžete použít místo klasického česneku.
- Jako zelenou bylinku na dozdobení pokrmů nebo do salátů.
- Můžete z něj uvařit i skvělý špenát. Připravíte stejně, jako z čerstvého špenátu.
- Krémovou polévku z medvědího česneku.
- Domácí pesto, které pak jen jednoduše použijete tam, kde vás napadne.
- Máslo z medvědího česneku: Vznikne vám výtečné bylinkové máslo.
- Rizoto s medvědím česnekem a plno dalších oblíbených jídel.
Účinky medvědího česneku
- Medvědí česnek má detoxikační účinky: Dodá plno energie a živin po zimě.
- Obsahuje velké množství vitamínu C.
- Můžeme si z něj připravit tinkturu na zlepšení paměti, nebo kapky na dodání všech potřebných vitamínů.
Další témata
Další recepty
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Domácí marshmallow
Přidáno před 44 minutami
Rybí kari s fazolkami a hráškem
Přidáno před 17 hodinami
Koláč s ovocem (z domácí pekárny)
Přidáno před 18 hodinami
Domácí králík na smetaně s houbami
Přidáno před 20 hodinami
Vepřové ledvinky dušené na cibuli se slaninou
Přidáno 20. 5. 2024 08:32
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno 19. 5. 2024 19:52
Přečtěte si Zobrazit více
Vídeňská káva Einspänner: Vznikla jako káva pro kočí na zahřátí, výborná je ale i ledová
Bramborové šišky připravíte jen ze 3 surovin: Plněné uzeným masem a s dokřupava osmaženou cibulkou chutnají fantasticky
Bílý povlak na jazyku: Co může signalizovat a jak se ho zbavit přírodní cestou?