Křehké těsto snadno a rychle: Vyzkoušejte naši vychytávku
Také vás při přípravě klasického křehkého těsta nebaví proces, kdy je nutné kostičky tuhého másla rychle zpracovat s moukou a ostatními surovinami do koule a dát odpočinout? Poradíme, jak proces urychlit.
Se studeným tukem se špatně pracuje, pokud nemáme elektrického robota s hnětacími háky. Nabízíme jednoduchou vychytávku pro začátečníky, jak celý proces urychlit a usnadnit, aby těsto po zpracování mělo všechny žádoucí vlastnosti.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak na křehké těsto
Práci se studeným tukem si můžeme usnadnit.
- Stačí studený tuk nastrouhat na velkých slzičkách struhadla. Pak už těsto snadno a rychle zpracujeme i ručně.
- Z hotového těsta pak vytvoříme kouli, zabalíme ji a uložíme alespoň na hodinu v chladnu.
- Potom těsto necháme povolit a šetrně rozvalujeme, nejlépe mezi dvěma fóliemi.
Teď už zvládnete linecké těsto nebo křehké koláče rychle a snadno. Na našem videu je příprava křehkého těsta klasicky s nakrájeným tukem. Když ale tuk nastrouháte podle naší rady, přípravu těsta urychlíte.
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno před 13 hodinami
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno před 15 hodinami
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno před 16 hodinami
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Přidáno před 17 hodinami
Krůtí maso na paprice s lesními houbami
Přidáno před 18 hodinami
Fazolový guláš s červenou čočkou
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Jak rychle nechat změknout máslo? Máme pro vás tři osvědčené vychytávky
Zjistili jsme, kde mají v Praze nejlevnější jahody: Kilo českých jahod pořídíte už za 110 Kč, hezky v košíku a u tramvaje
Jak hnojit rajčata: Správné postupy zajistí bohatou úrodu a zdravé rostliny po celou sezonu
Komentáře