Švýcarský jogurtový chléb
O prospěšnosti jogurtu na lidské zdraví a zažívání už bylo napsáno mnoho. Jeho použití při pečení však sleduje i jiné cíle – nádherné vláčné těsto a chléb, který se nedrobí a při správném uchovávání vydrží měkký i několik dnů.
Suroviny pro 1 kus
1 kus
1 bochník
Nutriční hodnoty
Energie | 7 878 kJ / 1 883 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 56,96 g |
Tuky | 23,43 g |
Vláknina | 25,68 g |
Cholesterol | 8 mg |
Sodík | 6,45 g |
Sůl | 16,06 g |
Sacharidy | 348,23 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Vody do těsta jsem dala cca 185 ml (místo 170 ml) každá mouka je jiná. Místo drceného kmínu jsem dala kmín celý, misku s vodou jsem nedávala.
Přeji dobrou chuť a podávejte s láskou.
Tento chleba pečou v ZŠ v Jablonci nad Nisou, takže recept není můj. Ale za mě je výborný, nej co jsem kdy pekla.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
7. 3. 2024 15:46
7. 3. 2024 15:46
6. 3. 2024 22:21
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Rybí kari s fazolkami a hráškem
Přidáno před 14 hodinami
Koláč s ovocem (z domácí pekárny)
Přidáno před 15 hodinami
Domácí králík na smetaně s houbami
Přidáno před 17 hodinami
Vepřové ledvinky dušené na cibuli se slaninou
Přidáno před 21 hodinami
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno 19. 5. 2024 19:52
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno 19. 5. 2024 14:38
Právě bylo uvařeno:
Šunkofleky
Grecmanova uvařila před 4 hodinami
Šlehačková bublanina
Beruna uvařila před 8 hodinami
Meruňková marmeláda
LucietaTom uvařila před 9 hodinami
Kosmatice v banánovém těstíčku
Kava 2 uvařila před 9 hodinami
Palačinková roláda s tvarohem
Alena Cerna uvařila před 9 hodinami
Topinky s pikantní kuřecí směsí
KatkaCechova uvařila před 10 hodinami
Vepřová plec na hořčici
barypb uvařil před 10 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
IvanKoz uvařila před 12 hodinami
Frankfurtská polévka s fazolemi
kristeena uvařila před 12 hodinami
Kopřivový sirup
Hranolka12 uvařila před 13 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Čínské placičky: Křehká a šťavnatá směs vepřového a kuřecího masa se potřebuje předem naležet v speciální marinádě
Zdeněk Pohlreich v průběhu let: Od kuchařského učně až po televizní hvězdu a špičkového šéfkuchaře
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře
Další recepty
Suroviny: voda, cukr, droždí, mouka hladká, mouka hladká, mouka žitná chlebová, voda, jogurt bílý, sůl, olej, kmín drcený
Švýcarský jogurtový chléb
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5gWR
3 názory